HASNAA CHOCOLAT

Passionnée et minutieuse, Hasnaâ a suivi plusieurs stages de perfectionnement avec des Meilleurs Ouvriers de France (Serge Granger, Bruno Le Derf, Philippe Parc, Pascal Brunstein...).

Puriste, la chocolatière n'utilise aucun conservateur ni arômes artificiels dans ses recettes. Elle veille à l'équilibre délicat et subtil de saveurs riches et étonnantes comme un praliné à base de coriandre, une ganache au miel de châtaignier et autres recettes. Elle ose notamment les innovantes ganaches aux vins de Bordeaux, réalisées en partenariat avec de prestigieux Châteaux qui ne cesseront d'éveiller vos papilles.